Le miel gaillacois primé
Fred Garcia s’est démarqué au concours des miels de l’Aveyron en remportant deux prix : une médaille d’argent pour le miel de fleurs de Causses et une seconde d’argent pour le miel divers, félicitations !
Les chocolats et macarons de Gaëlle Fizes se font remarquer
En novembre, Gaëlle Fizes chocolatière et pâtissière, située sur la commune de Gaillac d’Aveyron fut à l’honneur, pour l’ensemble de sa production et sa démarche personnelle. Le club des épicuriens de l’Aveyron, lui a remis, lors du salon du chocolat de Rodez, le 7e certificat d’excellence.
« Il fallait avoir un sacré courage pour se lancer dans une production dans un hameau de la campagne aveyronnaise, mais la pugnacité de Gaëlle Fizes, et la qualité de toutes ses créations ont eu raison des difficultés de son entreprise, ses chocolats et ses macarons se trouvent aujourd’hui dans nos meilleurs revendeurs de notre département, mais aussi de Montpellier, de Paris et dans le Lot. Nul doute qu’elle continuera sa conquête de nouveaux débouchés, ce certificat d’excellence vient
reconnaitre son travail méritant.»
Mairie de Gaillac d'Aveyron 